• כללי

    בוקר יום שבת בואדי ניסנאס בחיפה

    באחד מימי שבת בתקופה של סוף האביב תחילת הקיץ בחרנו לבקר בשכונת ואדי ניסנאס בחיפה ולשוטט ברחובותיה. השכונה נמצאת על קו התפר שבין שכונת הדר לבין המושבה הגרמנית והעיר התחתית. השכונה היא שכונה ערבית נוצרית שהוקמה במהלך המאה ה-19. פירוש השם "ניסנאס" הוא נמיה בערבית על שם הנמיות שחיו במקום עד לבניית השכונה. אנחנו התחלנו את הביקור ברחוב חורי וכיוון שהיינו רעבים נכנסנו למאפיה קטנה שמוכרת פיתות טריות ופטאיר (מאפה בצורת משולש ממולא בעלי תרד/ מנגולד) מקמח לבן ומקמח מלא. הביקור בואדי הוא למעשה ביקור קולינרי היות וההליכה היא בין החנויות והדוכנים שמוכרים מכל טוב והמסעדות הרבות והפלאפליות שקיימות במקום. לאחר מכן הלכנו לחנות הממוקמת מול המאפיה המוכרת מגוון תבלינים, סוגים…

  • כללי

    ביקור בשמורת חי בר כרמל

    בחול המועד סוכות, נסעו מעין והילדים לביקור בשמורת החי בר בהר הכרמל. שמורת "החי בר בכרמל" היא מתחם המוקדש לגידול, רבייה והשבה של בעלי חיים שחיו בעבר בהר כרמל ואשר נכחדו מהאזור בראשית המאה העשרים עקב פעילות האדם: ציד הרעלה והרס אזורי המחיה. מתחם דומה להשבת בעלי החיים במדבר קיים בקרבת אילת – חי בר יוטבתה. הסיור בשמורת החי בר בכרמל מתנהל באמצעות הדרכה שנמשכת כשעה. מדי חצי שעה יוצאת קבוצה חדשה משער הכניסה מלווה במדריך. מכיוון שלא מדובר בגן חיות אלא בשמורת טבע שסיפור השבת בעלי החיים עומד במרכזה, ההדרכה חיונית. התחלנו את הסיור בתצפית על שמורת הכרמל, אזור שמשתקם בשנים האחרונות מהשריפה הגדולה שכילתה חלקים גדולים מהחורש לפני…